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Mountain Board # Aile de Traction # Kite

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DIY Montainboard : https://www.youtube.com/watch?v=pxyolg62HR0 Technique de bois plié/collé (colle ?) Longueur 92 cm Largeur : 24 cm Épaisseur ? 8 plis * 2mm=> 16mm pour 100Kg Angle : Kite 15° / sinon 30° Colle : Epoxy bi composant => meilleur colle du monde : scotch-weld DP760 Bois placage : 2mm ep * 250cm * 20 […]

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Carte Cocktails

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La liste officielle des cocktails objets de l’examen du Brevet professionnel barman (JORF n°0092 du 19 avril 2017) Carnet_Coktails_Contemporains_NEW_-v2-04juillet2020 https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_IBA_official_cocktails Pour les Sirops : L’Alchimiste à Chevreuse   https://lalchimiste-artisan-siropier.com/   1,0 Amaretto Sour Short Drink # ; Blanc d’œuf ou Aqua-faba; Cerise à l’Eau-de-vie; Citron Vert; Liqueur Amaretto ; Sucre en Poudre 2,0 B-52 Short […]

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Recette du Kahlua (Café, Rhum, Vanille)

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Ingrédient des cocktails : B-52, Black Russia & Brave Bull Difficile à trouver (repris par Pernod Ricard) Ingrédients : 9 unités 2 ½ cups strong and hot fresh brewed coffee 4 cups sugar – organic 2 ½ cups rum 1 inch vanilla bean – cut in half lengthwise for aged quality or 1 tablespoon of […]

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Cuisine Recette Poisson à la tahitienne

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Poisson cuit au jus de citron Ingrédients (4 personnes) Poisson 400g : pavé Thon Blanc ou Rouge, Espadon (Original : Dorade Coryphène = Maï Maï) 2 citrons jaunes 2 citron vert 1 oignon nouveau 1 carotte 1 concombre 1 Tomate 50cl de Lait de Coco (idéalement frais) 5cm de Gingembre frais 200g  gros Sel Protocole […]

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Darling.

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Mon amour appartient à une blonde solaire. Elle enflamme de bonheur mon cœur solitaire. Comme un phare dans la nuit qui me guide et m’éclaire. Où tel un papillon, je me brule et me perd. Elle occupe mon esprit, mes rêves et ma vie. Son absence blesse et sa vue me guérit. A la source […]