- Feuilles de basilic => 1/2 saladier pas tassé de feuilles propres et fraiches
- Huile olive : 2 a 3 cuillères soupe (+ pour ajuster texture) / conservation
- Parmesan : 100 g
- noix de cajou non salée : 100 g
- 1 jus de citron
- 1 gousse ail
- Sel (selon goût)
- Poivre
Hache au robot : lame => 5 minutes => consistance homogène.