Cuisine

Cuisine – Pesto / Basilic

  • Feuilles de basilic => 1/2 saladier pas tassé de feuilles propres et fraiches
  • Huile olive : 2 a 3 cuillères  soupe (+ pour ajuster texture) / conservation
  • Parmesan : 100 g
  • noix de cajou non salée : 100 g
  • 1 jus de citron
  • 1 gousse ail
  • Sel (selon goût)
  • Poivre

Hache au robot : lame => 5 minutes => consistance homogène.