Jour : 2 avril 2021

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KiteSurf : 02/04/2021 – Houlgate

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Contexte : Session post Glénan, pris pour Novembre, puis reportée pour cause COVID à Avril. Budget Un Studio vue sur Mer pour 150€ les 2 jours +110€ les 3:00 de cours collectif : KiteParadise (2 moniteurs : Kevin, le boss et Sébastien) + 25€ d’assurance Resp.Civile : 25€ + 400K€ AR + Péage Autoroute de […]

Cuisine

Pate feuilleté renversée

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From : https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/pate-feuilletee-inverse.html Le SECRET 1 => On travaille à 15°/17° => l’hiver c’est top => on ouvre la fenêtre et c’est bon. Trop froid : beurre trop dur / trop chaud c’est liquide => avec cela pas besoin d’attendre 48:00 => on travaille tout à la suite. Le SECRET 2 => BIEN fariner le […]